Disporre i filetti di nasello in una pirofila e salarli. Tritare le
acciughe, il prezzemolo, mettere il tutto in una tazza e aggiungere
l'olio e il pepe. Cospargere il pesce con la salsa, coprire con il
pangrattato e aggiungere un filo d'olio. Passare in forno a calore
moderato per 20 minuti circa.