Ingredienti
500
g
spaghetti
60
g
olive verdi
40
g
capperi
0
spicchio
d'aglio
0
ciuffo
prezzemolo
0
bicchiere
olio
peperoncino rosso a piacere
sale
Tritare il peperoncino, il prezzemolo, i capperi e le olive; affettate finemente i pomodori e disponete il trito in una casseruola con l'aggiunta di uno spicchio d'aglio. Coprite completamente il tutto con l'olio e lasciate riposare per un giorno intero. Quindi togliete l'aglio e mescolate. Fate cuocere gli spaghetti al dente e a cottura ultimata scolateli e versatevi sopra il sugo.