Affettate una cipolla, un mazzetto di prezzemolo e 3 spicchi d'aglio e
fateli soffriggere in mezzo bicchiere di olio. Insaporite con origano e
pepe. In un tegamino fate tostare 3 cucchiai di pangrattato, mescolatelo
e salate. Cuocete la pasta, scolatela nella padella con gli aromi e
conditela col pangrattato.