Ingredienti
320
g
spaghetti
300
g
pomodorini ciliegia
4-5
filetti di acciuga sott'olio
filetti di acciuga sott'olio
aglio
una manciata di olive nere
snocciolate
snocciolate
2
cucchiai
capperi sotto sale
origano
6
cucchiai
olio
50
g
ricotta al forno
sale
Dividere a metà i pomodorini; in una padella scaldare l'olio, sciacquare le acciughe e i capperi, asciugarli e versarli nella padella con i pomodorini e le olive e cuocere per 3m. Scolare la pasta, versarla nel sugo e farla mantecare aggiungendo sale e pepe. Nei piatti condirla con briciole di ricotta.