Tritare la rucola con i capperi, le acciughe, le olive e i pomodorini. Mescolare con la ricotta, il caprino e il mascarpone. Tritare il prezzemolo, le uova sode. Mettere le lasagne su un foglio di carta forno, riempirle col ripieno e pepare. Arrotolare le lasagne e poggiarle sui piatti di traverso. Frullare i capperi con l'olio, il basilico e i pomodorini e versare la salsa sulle lasagne aggiungendo le mandorle tritate e un o spicchio di uovo sodo.