Skip to main content
Ingredienti
cipolla
fagiolini
pomodorini rossi e gialli
gamberoni
brodo
olio
sale
pasta all'uovo

In una padella mettere l'olio e farlo scaldare. Rosolare la cipolla, aggiungere i fagiolini spezzettati e il brodo. Dopo un po' aggiungere i pomodorini sbollentati, spellati, tagliati in quattro e continuare la cottura. Dopo un po' aggiungere la pasta e quando è quasi cotta i gamberoni spezzati a metà. PS: (io farei un brodetto con le teste dei gamberoni e lo aggiungerei alla minestra).